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中国人通常吃什么

2019-6-10 来源:互联网 阅读次数:
  导读:各个国家都有自己的饮食习惯,虽然我国不同地域也有各自的饮食风俗,但是就国家层面来说,我国还是有一些代表性的食物的。今天为大家推荐的这篇文章就将为我们介绍一下中国人通常吃什么,不了解的人快来看一看这篇文章吧。一、中国人通常吃什么1、油炸花生米好像没有不喜欢的,飞机...

各个国家都有自己的饮食习惯,虽然我国不同地域也有各自的饮食风俗,但是就国家层面来说,我国还是有一些代表性的食物的。今天为大家推荐的这篇文章就将为我们介绍一下中国人通常吃什么,不了解的人快来看一看这篇文章吧。

一、中国人通常吃什么

1、油炸花生米

好像没有不喜欢的,飞机上的航空食品也有花生米。茶楼里,喝茶喝得嘴里淡了,来几颗,茶兴又起。当然,花生米是下酒菜,二三好友,二三兄弟,二三酒鬼,一把花生米,喝得找不到北,是常事。

2、红烧肉

是毛主席老人家的至爱。也是全国人民的至爱。在战争年代里,毛老人家经常要一碗红烧肉“补补脑子”,但红烧肉现在被科学研究的让人吃起来有所收敛。非典期间,我自抛自弃,天天狂吃红烧肉,越吃越想吃,非典结束,从老家回到北京,还吃,但北京的猪肉不好吃,打住。有些感谢北京的猪肉不好吃,要不,我会胖成何样?

3、酱烧豆腐

共产党人、文学家瞿秋白在临终写的绝笔《多余的话》里,说中国的豆腐世界第一,我看了以后。大为感动,瞿秋白先生在生命的最终一站想到的是家乡的食物。生命不是理念,而是具体的生活。豆腐有多种烧法,素斋的豆腐还可以做出鱼肉的形状,我个人认为酱烧豆腐,最下饭。

4、黄瓜沾酱

东北菜,简单且粗,但现在连广东人民也爱吃,20年前我第一次把黄瓜沾酱的吃法带到江苏,所有的熟人都诧异地望着我,王某变侉了!

5、烤鸭

北京烤鸭名扬全球,各国人民都爱吃。与烤鸭相近的还有广东的烧鹅,南京的烤鹅,嫩、肥、脆、油,属于贫困时期、饥饿时代的美食,现在人们虽然畏惧“三高”,但美味是挡不住的诱惑,勇士们依然大舕。

6、螃蟹

螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。很多北方人其实并不会吃螃蟹,看他们吃螃蟹,真是一种糟蹋。2003年,我在阳澄湖畔手把手叫王朔吃螃蟹,刚吃了一个,朔大爷就不干了,说:这那是吃东西,明明是手艺活吗?!

7、鸡汤

老母鸡汤,小鸡炖蘑菇,柴鸡汤,土鸡汤,补人。以前是产妇专用,现在全民男女老少都喝,皆补。不亏也补。

8、菜泡饭

本是主食类,但现在被新杭州菜弄成了一道菜,哭笑不得,好在南北人士没有反对吃的,做起来也容易,懒人爱吃好做。

9、西红柿炒鸡蛋

也是懒人菜。西红柿广为流行是70年代以后的事,至少我幼时很少吃到西红柿,这与后来的大棚普及有关。西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因,除了味道好外,还有一个重要的原因,就是做好容易做坏难。锅里加点油,先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要,味道都差不多。我吃过的最好的西红柿炒鸡蛋,是1998年在拉萨,当时不知道为什么鸡蛋特嫩,现在明白,那嫩,不是厨师的手艺好,而是高原缺氧的缘故,烧不老。。

对于中国人通常吃什么这个问题,上面这篇文章为我们介绍了很多有中国特色的食物,有西红柿炒鸡蛋、菜泡饭、鸡汤、螃蟹、烤鸭、黄瓜沾酱、酱烧豆腐、红烧肉和油炸花生米。对于这些食物,文章还为我们进行了补充介绍,让我们更加了解这些食物。

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