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怀孕吃老母鸡好不好

2020-1-6 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:怀孕吃老母鸡好不好,这是困扰很多孕妇的一个问题。鸡肉性平、温,对月经不调、产后乳少、贫血虚弱有一定的治疗作用。因此,适量吃一些鸡肉对孕妇是有好处的。但是,专家提出,孕妇不能吃老母鸡。因为老母鸡饲养时间......

怀孕吃老母鸡好不好,这是困扰很多孕妇的一个问题。鸡肉性平、温,对月经不调、产后乳少、贫血虚弱有一定的治疗作用。因此,适量吃一些鸡肉对孕妇是有好处的。但是,专家提出,孕妇不能吃老母鸡。因为老母鸡饲养时间过长,体内累积了大量的有毒物质,可能对孕妇和胎儿产生不利影响。

怀孕吃老母鸡好不好

老母鸡对于一般的人来说是非常补的一种食物,而且很多人也是非常喜欢吃老母鸡的。老母鸡一般是以煨炖为主,因为老母鸡的肉质比较老,所以不怎么好吃,但是汤水却是非常有营养的。那么下面针对孕妇可以吃老母鸡吗做个详细介绍。

老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡,但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡,一般来说,一只母鸡在养了两年以上,生过蛋的,尤其是孵过小鸡的,就可以被称为老母鸡。

老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,孕妇可以吃老母鸡吗,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。

老母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

老母鸡的补益之功效更高,孕妇可以吃老母鸡吗,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

最新的研究表明,老母鸡中毒素很多,而且因为养殖时间特别久,所以毒比砒霜。肉单独炒或炖着吃还可以,不要和内脏、鸡血一起煲。所以不建议孕妇食用。

因此,对于“怀孕吃老母鸡好不好”这一问题,回答是否定的,即怀孕不能吃老母鸡。由于孕妇特殊的体质以及出于对宝宝健康考虑的目的,孕妇以不吃鸡为好。如果特别喜欢吃,可以用普通的鸡肉代替,但感冒时切记不能吃鸡肉,以免加重消化系统负担,使病情恶化。


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